Noël Abadie, sa conjointe Alice Gosset et leur beau-frère Nicolas Casteyde sont les associés de ce Gaec familial situé à Viger, petit village près de Lourdes sur le massif du Pibeste.
Leur 200 chèvres alpines bénéficient d’une grande surface de pâturage : prairies, estives, châtaigneraies.
Elles s’y nourrissent toute l’année ce qui procure aux fromages un goût et une texture différents selon les saisons.
Tout le lait est transformé en fromages : crottins et fromage blanc, tommes et tomettes, qui sont affinés à la ferme.
